Ai vrea să porți o rochie cu un număr mai mic la petrecerea de Crăciun. DASH, o dietă simplă și eficientă, care face furori în SUA, te ajută să scapi de burtică, dar și să-ți îmbunătățești sănătatea.

Să slăbești 2-3 kg în doar 14 zile, fără a număra caloriile, fără ore în șir pe banda de alergat, fără meniuri fade. Sună prea frumos ca să fie adevărat, nu-i așa? Dar exact asta promite DASH. O dietă nu precum altele deja încercate, ci votată de medicii americani drept cea mai sănătoasă.

Un stil de viață
DASH vine de la „Dietary Approaches to Stop Hypertension“ (abordări dietetice pentru stoparea hipertensiunii). A fost dezvoltată de nutriționista Marla Heller pentru reducerea tensiunii arteriale, dar s-a dovedit că acest regim este foarte eficient și pentru scăderea în greutate, reducerea colesterolului, gestionarea și prevenirea diabetului, diminuarea riscului de boli cardiovasculare.

DASH se bazează pe multe fructe și legume proaspete, nuci, alune, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă, pui, pește, cereale integrale și grăsimi sănătoase. Unul din marile ei avantaje e că îți permite să slăbești fără a simți că ești la regim. Meniurile sunt echilibrate și sățioase. În plus, fiind o dietă sănătoasă, cu efecte benefice dovedite științific, poți s-o urmezi toată viața (nu doar tu – poți pregăti aceleași feluri de mâncare pentru ceilalți membri ai familiei; desigur, cu porții mai mari pentru cei care n-au nevoie de slăbit).

Important nu e CÂT, ci CE mănânci
În următoarele două săptămâni, respectând principiile DASH, te așteaptă mai multe surprize plăcute: câteva kilograme în minus, un abdomen mai plat, un metabolism dinamizat, un apetit antrenat să reziste bombelor calorice delicioase ce îți fac cu ochiul pe toată durata sărbătorilor.

În perioada regimului, nu va fi atât de importantă cantitatea cât calitatea. În loc să numeri caloriile și să te stresezi pentru fiecare gram de grăsime din mâncare, mai bine fii atentă la ce mănânci! Cheia este să alegi proteine slabe și grăsimi sănătoase.

Prima etapă: slăbești rapid
Dieta se desfășoară în două etape. Prima durează două săptămâni și este perioada low-carb, adică vei evita carbohidrații (glucidele) ca să-ți resetezi metabolismul și să slăbești rapid.

Ce ai voie
* Proteine care nu conțin grăsimi rele: carne slabă, pui, pește, fasole boabe, mazăre, soia, brânză slabă, ouă, iaurt neîndulcit (100 g pe zi).

* Legume câte dorești: broccoli, spanac, dovlecei, varză, conopidă, avocado, salată verde, ardei, roșii, castraveți etc.

* Grăsimi sănătoase, care conțin acizi grași omega-3, benefici pentru circulația sanguină și care reduc riscul bolilor de inimă: avocado, ulei de măsline extravirgin, nuci și alune (preferabil crude și nesărate), semințe.

Ce nu ai voie
* Carne grasă, fructe, cereale, legume cu amidon (cartofi, porumb), pâine, orez, paste, prăjeli, dulciuri, alcool, băuturi cu cofeină, lapte.

Sfaturi de urmat
* Porția de carne, pește, pui să nu depășească mărimea palmei. Porția de fasole uscată, mazăre, linte, soia, nuci: o mână. Porția de brânză trebuie să fie cam cât o cutie de chibrituri.

* Mănâncă trei mese pe zi (fiecare compusă din proteine și legume) și două gustări.

* Evită activitățile fizice solicitante (jogging, aerobic, pedalat, ridicare de greutăți) și fă 30 de minute de mișcare ușoară sau moderată (plimbări în ritm alert, yoga).

* Bea multe lichide. Evită cafeina și optează pentru apă, sucuri de legume, ceaiuri medicinale.

Etapa a doua: te menții
Continuă să mănânci la fiecare masă proteine (porții mai mici decât în prima fază) și legume câte vrei, dar de acum poți adăuga mici porții de cereale integrale, fructe, legume cu amidon. Pe măsură ce reintroduci carbohidrații în meniu, vei slăbi mult mai lent, dar obții un regim alimentar pe care îl poți urma toată viața.

Sfaturi de urmat
* Ai voie 2-3 porții de cereale integrale și 2 porții de fructe pe zi. O porție de cereale e egală cu: o felie de pâine integrală, 100 g de paste integrale sau orez brun, o lingură de cereale integrale. O porție de fructe e egală cu: un fruct mic proaspăt, 100 ml suc de fructe, o linguriță de fructe uscate, 2 linguri de fructe din compot fără zahăr.

* Dacă ți-era dor de ei, cartofii revin în meniu, în cantități modeste însă: o jumătate de cartof copt sau trei cartofiori noi cu coajă. Preferabil să-i pui în farfurie mai rar, de cel mult 2-3 ori pe săptămână.

* Poți începe să faci exerciții fizice mai intense.

Variante de meniu
* Mic dejun

1. Un ou fiert, 1-2 felii de șuncă slabă, 150 ml suc de roșii (fără zahăr)

2. Două ouă jumări, o feliuță de carne de vită la grătar, o roșie

3. O mână de nuci și alune amestecate cu legume crude (morcovi, castraveți, ardei, țelină, ridichi)

* Prânz

1. Piept de pui la grătar cu un castron mare de salată verde asezonată cu ulei de măsline și oțet

2. Somon la tigaie cu legume chinezești

3. Friptură de vită cu piure de conopidă și fasole verde

* Cină

1. Burger din vită macră cu broccoli

2. Pui rotisat (fără piele) cu legume la abur

3. O roșie mare umplută cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi, cu arpagic și piper negru, alături de o salată.

* Gustări

1. Un iaurt mic fără grăsimi și 10 nuci

2. Feliuțe de ardei roșu cu o lingură de guacamole

3. Două linguri de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și crudități

Adaugă comentariu

Website-ul foloseste cookies. Continuarea navigarii pe website reprezinta acordul tau privind prevederile aplicabile disponibile aici.x